Ингредиенты:
- говяжий язык
- куриные яйца – 3 шт
- шампиньоны – 3 шт
- огурец – 1 шт
- майонез
- соль
- перец
Приготовление:
Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Вкрутую отвариваем яйца. Мелко нарезаем. Нарезаем тонко шампиньоны, и обжариваем.
Пока обжариваются шампиньоны, соломкой нарезаем огурец.
Теперь все смешиваем в глубокой миске: сначала кладём нарезанный соломкой язык, потом огурцы, обжаренные грибы, яйца.
Солим-перчим. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
И все, наш сытный салат готов!
